⁎⁑C rème brûlée⁑⁎ ☕︎ Ingrédients ☕︎ 1. vanille (un sachet de sucre vanillé ou une dosette de vanille liquide) 2. de sucre en poudre + une cuillère à café pour la garniture (sucre roux de préférence) - 50 g 3. jaunes d'oeuf - 3 4. de lait entier - 10 cl 5. de crème liquide - 0.25 l 6. citron (un zeste), anis (très peu) pour faire 'à la catalane', ou encore fleur d'oranger. ♥︎ Préparation ♥︎ Étape 1 Mélanger lait, crème et jaunes d'oeufs, puis le sucre et la vanille (ou autre ingrédient pour le parfum). Étape 2 Mettre dans des petits ramequins Étape 3 et cuire au four 35 à 40 min à thermostat 4. Étape 4 Vers la fin, saupoudrer avec la cuillère café de sucre en poudre restante Étape 5 et passer au grill (ou au fer, pour ceux qui sont équipés). Étape 6 C'est prêt Étape 7 Déguster Recette vidéo↴︎ "Сrème brûlée maison inratable" https://www.youtube.com/watch?v=-sXuosmYies "L'origine de la crème brûlée" ↴︎ ...